烘干房能干燥果蔬,根據不同的干燥產量,干燥房又可分為20多種規格型號,但現場技術要求嚴格,根據熱源不同又可分為30多種,那么今天我們就來介紹一下如何使用烘干房干燥原料的操作步驟。眾所周知,烘干房是用熱風作為干燥介質,對原料進行脫水干燥處理的,同時也保證了原料的色澤、香味和營養成分的保留。烘干房采用箱式干燥方式,內置多臺小推車,小推車上有托盤,上邊放置不銹鋼托盤,又分多層,將原料裝在托盤上,再干燥。
1、原料的選擇:
干燥前,需要選擇質量好的原料作為干燥對象,原料的成熟度和完整性將直接影響干燥效果。干燥前應除去任何原材料。
2、將原料裝入托盤:
將選定的原料均勻鋪在托盤上,確保厚度均勻,有利于干燥均勻。將裝載好的原料托盤放在托盤架上,即小車上。
3、設定干燥參數:
根據不同的原料品種、含水量和干燥要求,根據標準或經驗設定相應的干燥參數,設定后預熱辣椒烘干房。
4、原料干燥:
將充滿原料的小推車直接推入干燥室,不需要翻轉,直到干燥完成。在干燥過程中,要注意干燥室內溫度、濕度的變化,及時調整。一次定型,無需每次調整數量。
5、原料干燥后的處理:干燥完成,推出推車,適當冷卻后可以裝袋,避免長時間接觸空氣,引起返潮現象。
希望鼓勵的是烘干房干燥原料的操作步驟,對大家有幫助。烘干房的設備和干燥方面的技術問題是必要的,請咨詢我們的技術人員!